Produzione di Semilavorati per Gelateria e Pasticceria

base-gelato

Biogel Crema

Prodotto base in polvere di origine biologica, per la preparazione di gelato, da adoperare a freddo o a caldo. Prodotto stabilizzante, che consente al gelato, pur restando compatto, di aumentare di volume, mantenendo la sua cremosità. Semplice utilizzo.

Dosaggio: 100 gr per litro

Confezione: sacchetto da 5 KG

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